Бездрожжевое тесто используется, как правило, для крупной пиццы, которую готовят на большом прямоугольном противне, а также для пиццы рустика «пиццы по-деревенски». В последнем случае основа сначала жарится на сковороде, а потом уже вместе с начинкой помещается под гриль. Конечно, бездрожжевое тесто не такое пышное, как, например, в неаполитанской пицце: оно, скорее, ближе к основе римской, более сухой.
Тесто для пиццы без дрожжей
Рецепт отличный! Очень простой и понятный. Я без опыта, с первого раза сделал тесто на "ура"!
Категория: Выпечка Тесто Дрожжевое тесто. Это тесто отлично подойдет как для пиццы, так и для кальцоне. Также его можно заморозить — качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы. Рецепт из инета.
408 | Вкуснейшая пицца с разнообразными начинками | |
234 | В ресторане Roll Club можно выбрать пиццу на любой вкус. | |
302 | Довольно долго я пыталась добиться идеального теста для пиццы , чтобы оно получалось тонкое и хрустящее , как в настоящей итальянской пиццерии. | |
345 | В большом электронном сборнике рецептур есть все для разработки меню кафе и ресторанов. |
Мы принимаем заказы с 10 до 22, будем рады доставить Ваши любимые блюда в рабочее время. Пибимпап, салат на выбор 2 шт. Острый соус подаётся отдельно. Традиционное корейское блюдо. Тонкое тесто для пиццы: секреты приготовления из Италии.