Неделя из жизни владелицы кофейни из Смоленска с оборотом до 2 млн рублей
Specialty кофе — это избранное зерно, прошедшее определенные стадии обработки и оценки. Специальное лицо, Q-грейдер, получивший сертификат в Coffee Quality Institute, может объективно оценить зерно на дефекты, вкус, аромат и другие значимые критерии и признать зерно specialty. Соответственно, specialty кофейни, можно сказать — кофейные снобы, распивающие лимитированный отобранный кофе высокого качества.
Не имея возможности поехать в Италию, мы не стали расстраиваться и поехали в Дубай. Правильно писал Бродский — пространство сребролюбиво. И при определенных условиях можно не только поменять зиму на лето, но и еще представить себя, будучи на Ближнем Востоке, где-нибудь на юге Италии. Так что мы целую неделю делали вид, что у нас итальянские, а не дубайские каникулы. О своем отношении к Дубаю я писала, например, здесь. Материал называется «Брак по расчету»: мол, достоинства этого направления я признаю, но большой любви не чувствую.
Нам очень жаль, но Freepik не работает должным образом, без включенного JavaScript. FAQ Контактные данные. Мокапы New.
