Свиное мясо всегда очень здорово работает с фруктовыми вкусами — с черносливом, с яблоками. А в этом рецепте сочетание еще более интересное: сладость, которая есть в свинине, подчеркивается цитрусовой. Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста.
Суджук из баранины с коньяком
Человек во все времена занимался заготовкой продуктов впрок, мясных в том числе. Тушенка, солонина, копчености, ну и, конечно же, колбаски. Это сейчас процесс изготовления колбасок можно облегчить с помощью кухонных агрегатов, а раньше все делалось вручную. Отсюда и название такое смешное - колбаса "пальцем пханая".
Домашнее хозяйство Mr. Jaeger79 Prozektor Machete SashaAn
Приготовление фарша | 316 | Хасип — это общее название для множества видов домашних колбас в Узбекистане. Самая популярная и любимая всеми колбаса — хасип с субпродуктами и рисом. |
Мясо и специи | 215 | Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. |
Пошаговый рецепт с фото | 468 | Телефон или почта. Кулинарная книга. |
Почему самостоятельное приготовление колбасы полезно для здоровья | 460 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
161 | Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. | |
340 | Домашние колбаски — настоящий деликатес, перед которым трудно устоять даже тем, кто равнодушен к колбасным изделиям. | |
304 | Проверенные рецепты приготовления колбасы в домашних условиях с пошаговыми фото. Домашняя вареная, ливерная, печеночная колбаса. |
Лисенок Поваренок 7 уровня. На сайте очень много рецептов домашних колбас и сальтисонов. Но, как водится, все они отличаются друг от друга либо способом приготовления, либо набором ингредиентов.