Главная страница » Салаты » Винегрет овощной. Винегрет — это по-настоящему зимний салат. Для его приготовления не понадобятся ни помидоры, ни огурцы, ни свежая зелень. Приготовить винегрет по этому рецепту можно в любое время года.
Винегрет по ГОСТу
Кое-как может сделать любой "повар". Укажите номер и требования ГОСТа или удалите упоминание о нём для рекламы собственного рецепта. Винегр ет франц. Vinaigre - уксус - обязательный ингредиент этого салата.
Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Корень сельдерея — это вещь! Я натираю его длинными тонкими полосками на специальной терке, которая называется «Жульен», получается что-то вроде спагетти. Можно добавить морковки для цвета, хорошо. Мята здесь очень хорошо себя ведет и знает свое место.