Слоеные фруктовые корзиночки
Слоёное тесто разморозить. Рабочую поверхность присыпать мукой и слегка раскатать на ней слоёное тесто. Круглой формой, или обычным стаканом, вырезать четное количество кругов.
Начинка Лук мелко нарезать. В сковороду налить растительное масло и выложить лук. Поставить сковороду на максимальный огонь и жарить при периодическом помешивании до начала зарумянивания. Сметанный соус должен загустеть и частично испариться.
Ароматные грибы в сливочном соусе с зеленью и сыром - замечательная основа для Пасхального сюрприза в виде яйца. Приготовить слоёные корзинки "Пасхальный сюрприз" можно из любого теста, но с воздушным слоёным они получаются особенно вкусными. Готовятся слоёные корзинки достаточно быстро и просто, а чтобы с пылу с жару подать их к столу, приготовить их можно заранее.
