Использовался также для обогрева помещений, в культовых и лечебных целях. Тандыр традиционно является непременным атрибутом внутреннего двора многих южных народов [ 2 ] [ 3 ].
Как сделать тандыр своими руками?
Тандыр представляет собой азиатскую вариацию мангала и барбекю, которая внезапно обрела небывалую популярность среди наших соотечественников. Конструкция олицетворяет традиционную печь-жаровню, возведенную под открытым небом разумеется, далее устанавливается навес , на ней можно приготовить разнообразные изделия из теста, овощи, каши, мясо, супы. Ключевым преимуществом здесь является тот факт, что продукты размещаются вертикально, сок не попадает сразу в огонь, как в случае с мангалом, а стекает по кусочкам, пропитывает их, придавая блюду особый вкус. Мучные изделия, например, лаваши, лепешки, самса при приготовлении в печке из глины приклеиваются непосредственно к стенкам. Принцип работы устройства основывается, в первую очередь, на том, что выполненные по особой технологии стенки способны активно аккумулировать тепло.
Разработаем индивидуальную схему автоматизации именно Вашего ресторана. Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве. Был несколько раз, писал несколько раз.
Крыша на баню своими руками: расчеты, материалы, пошаговая инструкция Кровля выступает завершающим узлом конструкции, в том числе и бани. Она выполняет функцию защиты здания от внешних факторов, а также играет еще одну важную роль — делает постройку эстетически завершённой. Read More ». Как построить погреб на улице Для хранения домашней консервации и овощей, выращенных на даче или приусадебном участке, используются помещения трех типов: полностью заглубленные в том числе подвалы , полузаглубленные и наземные. Если в процессе строительства все сделать правильно, то в любом из 3 хранилищ будут соблюдены оптимальные условия — затемнение, чистый воздух и пониженная температура от […].