Дети на кухне
В сентябре родители поведут своих детей в рестораны, сглаживая впечатление от начала учебного года. И задача ресторатора — понравиться малышу, тогда семья еще не раз появится в его заведении. О том, как готовить и оформлять блюда для детей, рассказывают четыре шеф-повара, сделавших у себя в ресторанах отдельное детское меню. Марко Якетто родился в Фабриано Италия в г. Учился на повара, ресторатора, сомелье, а также изучал арт-гастрономию.
Блюда для самых маленьких
Завтрак — самый важный приём пищи для ребёнка. Но именно с ним в семьях часто бывают проблемы. С одной стороны, утром родителям некогда заморачиваться, а ребёнок в свою очередь не будет есть что-то простое и полезное варёное яйцо, например. Редакция Parents. Юлия Москвичева — врач-диетолог, кандидат медицинских наук, член Российской ассоциации диетологов и нутрициологов. Завтракать детям-дошкольникам нужно обязательно, ведь наличие завтрака является профилактикой возникновения избыточного веса у детей и подростков.
Салат из моркови с яблоком с растительным маслом — 60 г. Салат из свеклы и яблок с растительным маслом — 60 г. Рассольник ленинградский — г. Салат из капусты белокочанной с растительным маслом — 60 г.
