Кристина Назарова. Если в ресторане вам принесли порцию на один укус, возможно, вы в заведении со звездами «Мишлен».

Ресторанные блюда

Рецепты от шефа. По новизне Популярные Видео. Рецепты от шеф-поваров способны превратить камерное домашнее застолье в изысканный ресторанный банкет. Так что если вы хотите удивить приглашённых не только приёмом, но и уникальными блюдами высокой кухни, вам помогут профессионалы своего дела. Шеф-повар - это не только мастер, но и художник: даже популярные блюда в его исполнении звучат, как настоящий шедевр.

Рецепты шефов

Кукурузная каша, мраморная говядина сухого вызревания от четырёх недель, лепестки настурции, золото й пробы и другие самые актуальные столичные вкусы сезона. Лосось, ферментированное яблоко, ржаной хлеб. Шеф-повар — Мирко Дзаго, ресторан Onest. Томлёная говяжья щека в винном соусе с кукурузной кашей, выдержанным сыром , грибами и кресс-салатом блюдо из гастрономического сета фестиваля Set-o-Mania, проходит в заведениях ресторанного холдинга Maison Dellos — до 31 января Шеф-повар — Андрей Махов, ресторан «Кафе Пушкинъ».

Информационный ресурс CNN Travel выпустил рейтинг самых популярных супов мира. Среди них предсказуемо оказались украинский борщ, французский буйабес, испанский гаспачо, грузинский харчо, тайский том-ям, японский рамен. Также в список вошли и экзотические наименования — вроде нигерийского супа банга из пальмовых орехов или перуанского чупе-да-камаронес с морепродуктами. В общем, есть чем разнообразить привычное домашнее меню. Ну а мы публикуем понравившиеся нам рецепты от российских и зарубежных шефов и ресторанов. Отварить в горячей воде говядину с лавровым листом и черным перцем до полной готовности должно получиться классическое вареное мясо.

Похожие статьи

• Как сделать новогоднюю поделки из бумаги - Идей на тему «Поделки Своими Руками в Pinterest 17 лучших
• Домашние гирлянды своими руками - 25 лучших идей на тему «Домашний Декор Своими Руками в
• Конструкция гидравлических самодельных дровоколов - 10 лучших дровоколов: гидравлические, электричес
• Цветные схемы вышивки крестом пейзаж - Портал лучших схем вышивки крестом для скачивания. Схемы