Домашнее мороженое из молока (без сливок и банана).Пошаговая инструкция.
Домашнее мороженое намного вкуснее и полезнее магазинного десерта. В рецепт входят только натуральные ингредиенты — молоко, сахар и яйца. По желанию в мороженое добавляют кусочки ягод и фруктов, молотые орехи и сухофрукты, джем и шоколадную крошку. Перед таким аппетитным домашним лакомством устоять невозможно.
С наступлением жарких деньков многие хозяйки интересуются, как сделать мороженое из молока в блендере. Этот вкусный десерт хорошо освежает в знойные дни и доставляет море удовольствия и детям, и взрослым. Приготовить мороженое в домашних условиях не составляет труда.
В отдельной миске смешайте сахар с крахмалом, добавьте желтки и аккуратно перемешайте. Добавьте 2 столовых ложки молока из кастрюли и перемешайте. Доведите молоко на плите почти до кипения, снимите с огня и влейте крахмальную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.
