Старые кулинарные книги — кладезь мудрости. И не только и не столько кулинарной. Они могут косячить с рецептами: не написать что-то в списке продуктов, а потом внезапно использовать в описании, не указывать важные вещи вроде температуры и времени приготовления, да даже количество ингредиентов.
Традиционная кухня Нидерландов
Ежедневное питание жителей Нидерландов весьма своеобразно. В основе повседневного рациона — рыба, бутерброды и картофель. Съесть малосольную селедку просто так или в сэндвиче из белого хлеба по дороге на работу — обычное дело. Подобные завтраки продаются в палатках или крошечных кафе, внутри которых так мало места, что клиенты выстраиваются в длинную очередь на улице. Здесь же можно заказать тост с глазуньей, сыром и ветчиной, голландские вафли в шоколаде, блины или пончики, посыпанные сахарной пудрой. Горячую пищу в Нидерландах едят только за ужином, да и то не каждый день.
Ни одна русская бабушка не потерпела бы в своем доме традиционной голландской кухни. Горячую пищу здесь едят только за ужином, и то не всегда. А все завтраки и обеды у местных проходит под флагом бутербродов и «сухомятки». Ни тебе наваристых супов, ни тебе сдобных пампушек.
Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша. Фрикандели представляют собой небольшие, очень вкусные колбаски, но без оболочки. Размером они примерно с кубинскую сигару.
Похожие статьи
- Фото дизайн кухни в квартире 9 кв.м угловые - Дизайн интерьера в однокомнатной квартире: фото и диза
- Потолок дизайн своими руками фото - Кухня своими руками, дизайн интерьер и ремонт кухни своими
- Дизайн интерьера кухня студия - Дизайн интерьера в Москве Студия интерьеров «АвКУбе»
- Из тыквы с фаршем запеченной в духовке - Японская кухня, Лапша, рецепты с фото на