Пирог из слоеного теста с сельдью
Личный дневник пользователя lusi. Уже ответов Ответить. Главная Дневники. Завтра приезжает в гости мой сын. Я обычно выпекаю ягодные пироги, когда кто то из родных навещаем меня. В этот раз я решила испечь мой семейный традиционный пирог с сельдью.
Сегодня Старый Новый год. Самое время испечь этот пирог - он идеально подходит для зимнего чаепития. Тесто поставим наше - сдобное без опары. Вот оно, подробно описано. Мы из него готовили уже. Пока тесто подходит, займемся фаршем.
Часто в качестве начинки для пирогов или для приготовления салатов с консервированной рыбой используют консервированную сайру. А у меня сегодня для пирога вместо сайры консервированная сельдь. И, поверьте, пирог получился очень вкусный. Ингредиенты: мука г, молоко г не полный стакан , консервированная рыба сельдь 1 банка, лук репчатый 1 шт, сахар 1 столовая ложка, рис отварной г, соль 0, 5 чайной ложки, дрожжи сухие пакетик 11 г, масло растительное г, яйцо желток для смазки. Замешиваем тесто.
