Пирожки с помидорами и брынзой
В воде кипятке размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто. Дать тесту отдохнуть 30 мин. Главная Пирожки. Пирожки-бомбочки с брынзой Сообщить об ошибке.
В воде кипятке размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавляя муку, замесить мягкое эластичное тесто. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать тонкими кружочками. Брынзу размять вилкой, если используется творог - посолить. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавилку.
Этот несложный в приготовлении и по ингредиентам пирог совсем непрост по вкусу. Он обладает интенсивным, можно даже сказать, взрывным вкусом: кислое и сладкое уравновешивают друг друга, а пряное и солёное создают насыщенный вкус и букет. В составе пирога брынза, помидоры, небольшое количество чеснока, медовые нотки, немного миндаля и освежающего базилика.
