Как приготовить суши в домашних условиях
Считается, что первый салат под названием "Цезарь" был приготовлен в году. Дело было в Америке. В кафе, где работал повар итальянского происхождения Приготовление суши - один из способов познакомиться с загадочной культурой Страны восходящего солнца, самураев, императоров, летающих мечей и драконов. Рецепты японской кухни основываются на рисе, морепродуктах и соевом соусе. Именно эти базовые ингредиенты используются в приготовлении японского фастфуда суши, роллы и сашими.
Автор: Алла Резяпова , Кулинарный редактор Food. Все о еде Как готовить. В избранное. Блюдо, которое мы чаще всего имеем в виду, говоря «суши», — строго говоря, называется «роллы». В отличие от традиционных суши, которые придумали в Китае 18 веков назад, роллы изобрел японский шеф на Калифорнийском побережье совсем недавно. И вот уже полвека их едят по всему миру.
- Приспособления и ингредиенты
- Обычные и наизнанку, запеченные и жареные — каких только роллов не готовят сегодня. Начинка у них на любой вкус.
- Суши, правильно по-японски суси, - традиционное блюдо из риса с уксусной приправкой и морепродуктов. Пришло к нам не из Японии, а с Запада, отсюда и вариант произношения.
- Скорее всего в вашем браузере отключён JavaScript.
- Шаг 2: Приготовление риса
- У Вас пустая корзина.
- Суши - это неотъемлемая часть японской кухни, которая завоевала популярность по всему миру. Но не обязательно ехать в другую страну, чтобы насладиться вкусом этого блюда.
- Домашние роллы любит мой муж, ему нравится, когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй день из оставшихся подготовленных продуктов я делала небольшие роллы на половинках нори.
- Пошаговая инструкция приготовления роллов
- Горячие роллы: жаренные, темпура, запеченные. Описание всех видов теплых роллов.
- Рецепт роллов с огурцом. Как приготовить суши с огурцом в домашних условиях.
- Роллы — популярнейшее блюдо японской кухни, которое стало очень востребованным среди жителей нашей страны в последние годы.
Маки-суши или японские роллы - пожалуй, самое популярное блюдо японской кухни на постсоветском пространстве. Наверное, только ленивый не пробовал приготовить их дома. Внесу и я свою лепту в дело приготовления роллов. Тем более, что меня уже очень давно просили выложить пошаговый рецепт.
