Шоколадный торт Прага
Торт «Пражский» с вишней идеально подходит для любителей шоколада и вишни. Сочетание насыщенного шоколадного вкуса и нежной вишневой сладости придает неповторимый характер этому десерту. В основе торта несколько бисквитных слоев, в состав которых входит какао-порошок и сливочное масло. Бисквит чередуется со слоями молочно-шоколадного крема с добавлением вишни. Сверху торт украшен шоколадной глазурью и вишней.
Прослойку я выкладывал сверху на крем, таким образом коржи слегка пропитаются снизу, хотя они итак мягкие и влажненькие за счет добавления масла. Яйца разделяем на белки и желтки. Шесть желтков взбиваем вместе с большей частью сахара гр взбиваем до побеления и пышности. В белки всыпаем оставшиеся 50 гр сахарного песка и взбиваем в крепкие пики. Аккуратно соединяем при помощи силиконовой или деревянной лопатки, максимально стараясь сохранить воздушность.
- Приготовление:
- Автор: Анастация Стець , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
Готовим крем для торта Молочная девочка. Причем здесь торт, и причем - девочка. Прежде чем приступить к приготовлению торта, я хочу рассказать историю его создания. Рецепт придуман в Германии. Поиск рецептов на английском и немецком языке выдает не более 10 публикаций с рецептами. При этом в русскоязычном поиске находятся десятки публикаций и видео-рецептов.
