Добрались мои руки до торта Прага. Готовя торты на заказ, я сама придумывала рецепты. У меня в мыслях не было идеи, чтобы готовить по классическим рецептам.
Торт Прага
Взбить размягченное масло с сахаром лучше с сахарной пудрой , ввести по одному желтки. Растопить шоколад и немного остудить до тех пор, как шоколад начнет густеть и добавить в масляную смесь. Добавить муку с разрыхлителем, вымесить, ввести взбитые в пену белки. Заполнить форму, разровнять и затянуть верх фольгой. Остудить не вынимая из духовки.
Новый русский заходит в кондитерскую и говорит: - У меня сегодня день рождения! Там, на улице, стоит "мерс" - надо его украсить. Капот - взбитыми сливками, крышу - кремовыми розочками, багажник - цукатами!
Спешим поделиться с вами еще одним рецептом от нашего партнера — Bene Gusto! Сегодня это — нежный, летний, вкусный, шоколадный торт с ягодами и ванильно—сметанным кремом. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадный бисквит, а также автор поделится полезными советами приготовления вкусного сметанного крема.