Маринованная капуста по-корейски — вариант для тех, кому наскучила обычная квашеная. Ну и для тех, кто просто любит «погорячее»! Вкус блюда довольно острый, однако до реально корейского варианта ему все равно будет ой как далеко туристы, посетившие эту азиатскую страну, подтвердят истинность наших слов. А еще такая капуста, в отличие от маринованной свежей, имеет приятную кислинку, так как в процессе приготовления подвергается брожению.

Маринованная капуста по-корейски

Белокочанная капуста, маринованная со свеклой, морковью и чесноком получается приятного яркого малинового цвета из-за постепенного окрашивания свеклой. Капуста нарезается в виде небольших лепестков «пелюстка», в переводе с украинского языка, обозначает лепесток. Маринованной капустой хорошо закусывать горячительные напитки, также, такая капуста понравится любителям острой корейской кухни.

Ингредиенты капусты 1,5 кг. Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему.

Вариантов приготовления различных маринованных овощей по-корейски очень много. Маринованная капуста в готовом виде напоминает розовые лепестки. Овощи, добавленные в нее, придают нашей заготовке приятный вкус и цвет.

Похожие статьи

• Брокколи с цветной капустой рецепты в духовке
• Куриная грудка с капустой в духовке рецепты
• Салат из капусты очень вкусный маринованный - Маринованная капуста - Все рецепты России
• Цветная капуста с шампиньонами рецепт