Лапки нужно сначала разморозить в смеси молока и воды можете только в воде, но они будут мягче с молоком. Когда хорошо отошли минимум час-полтора , слить воду и высушить хорошенько полотенцем. Затем нормально посолить и поперчить,а то будут безвкусными
4 Рецепта Лягушачьих Лапок 1.
Традиция готовить лягушачьи лапки а только они и съедобны в лягушке во Франции пошла из региона Роны — широкой реки, протекающей через полстраны, на которой стоит бывшая папская столица Авиньон. Именно на ее пологих берегах, в камышах и квакают будущие царевны. Если это необходимо, снимите с лягушачьих лапок кожу, промойте их и обсушите. Полейте подготовленные лапки лимонным соком, посыпьте солью и перцем по вкусу. Взбейте в миске яйца.
Лягушачьи лапки в томатно-чесночном соусе
Предлагаем Вашему вниманию рецепт сычуаньской кухни из весьма необычного в России продукта — ножек «полевых курочек», лягушачьих окороков. Именно так — окороков! Ибо лягушачьи лапки — не совсем правильное название, как раз лапки-то и не кушают ласты которые.
PupsOlka Поваренок 2 уровня. Cuisses de grenouille aux tomates et ail. Вчера угостили лягушачьими лапками, и я всe думала, что с ними приготовить. Вот нашла подходящий рецепт.