Осетинский пирог с курицей и сыром – рецепт с фото
В чаше смешиваем кефир, яйца, соль и все перемешиваем. Обратите внимание, что все продукты должны быть комнатной температуры. Всыпаем муку, разрыхлитель — все перемешиваем, чтобы не было комочков.
Когда не сезон баклажанов, их можно заменить таким же количеством шампиньонов. Все остальные ингредиенты доступны круглый год. Делаем тесто. Добавить муку, замесить тесто. Руками сформировать колобок. Тесто выложить в форму у меня форма 22 см в диаметре , руками распределить его по дну и сформировать бортики не менее 3 см.
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
