Тартар — это холодная закуска французской кухни. По классическому рецепту ее готовят из нарезанной кубиками говядины, сырого яичного или перепелиного желтка, лука-шалота, каперсов, маслин, петрушки, эстрагона, оливкового масла и соусов: это могут быть кетчуп, табаско, вустерский и соевый соусы. Так много ингредиентов нужно, чтобы обеззаразить сырое мясо и придать ему вкус. Поэтому классический тартар, на самом деле, очень пряное блюдо.

Соус тартар: рецепт в домашних условиях

Я очень люблю соусы и считаю, что они только дополняют блюдо. Соус тартар является одним из универсальных и моих любимых. Эта заправка идеально подходит к блюдам из рыбы, картофеля.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Мы с радостью поможем Вам не только определиться с Выбором правильного куска мяса, но и поделимся лучшими рецептами! Я прочитал и согласен с регламентом оказания услуг на сайте man-meat. Смотреть все.

Похожие статьи

• Как сшить прихватку пошаговая инструкция
• Курабье в домашних условиях рецепт пошагово с
• Лапша вок пошаговый рецепт
• Блюда грузинской кухни пошаговые рецепты