Пиццы на кефире с лисичками и беконом
Пицца — это невероятно вкусное блюдо, которое любят многие. Конечно, можно легко заказать пиццу на дом, но намного вкуснее она получается приготовленная собственными руками. К сожалению, многие хозяйки не любят работать с тестом, так как не все умеют обходиться с дрожжами, но ведь можно легко использовать и простые бездрожжевые рецепты теста для пиццы на кефире. Благодаря взаимодействию соды и кефира тесто получается нежным и мягким, можно сказать, воздушным. Главным достоинством теста на кефире является скорость и простота в его приготовлении, благодаря чему можно легко сделать пиццу для неожиданно пришедших гостей. Использовать можно самые разнообразные начинки и радовать своих родных каждый день вкуснейшим блюдом.
Для приготовления кефирного теста для пиццы взбейте яйцо с солью и кефиром. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем и замесите тесто. Готовое тесто соберите в комок, оберните пленкой и оставьте на 10 минут при комнатной температуре. Раскатайте тесто в тонкий пласт около 5 мм и переложите его на силиконовый коврик или пекарскую бумагу. Смажьте всю поверхность теста кетчупом, используя кулинарную кисточку. Для начинки можете взять вареную, копченую колбасу или ветчину.
Панферова Елена deleted Поваренок 2 уровня. Категория: Выпечка Пицца. Время приготовления: 40 минут. Теги: закуска полдник завтрак. Вкусы: нежный вкусный сочный.
