Как же порой сложно подобрать действительно хороший подарок мужчинам на 23 февраля. Причем это касается как коллег по работе, так и близких: сыновей, мужей, отцов.

Как сделать торт из кондитерской мастики

Украшения из айсинга на любом десерте смотрятся сказочно красиво. Любой торт превращается в кондитерское произведение искусства. Приготовление айсинга в домашних условиях несложное. Даже если вы никогда до этого не готовили массу, она непременно получится. А для украшения тортов айсингом понадобится иметь специальные кондитерские инструменты и приспособления.

Фигурки из мастики: красота, которую можно хранить

Торты из мастики стали неотъемлемым атрибутом любого торжества: они нравятся детям и взрослым, а потому ими украшают Дни Рождения, юбилеи, свадьбы и другие торжественные мероприятия. Возможности декорирования этих лакомств безграничны при условии наличия определенных навыков у повара и использования специальных инструментов и кондитерской мастики — своеобразной «упаковки» торта, покрытия для бисквитных, песочных и других изделий. Необходимо выровнять коржи торта и позаботиться о том, чтобы мастика не контактировала с влагой. Поэтому в качестве основы для нанесения мастики не подходят слои, пропитанные сиропом или другой жидкостью. Чтобы избежать растворения сахарной массы, сначала нужно сделать промежуточный слой из марципана или масляного крема.

Главная » Каталог тортов » Торты с мастикой. Отзыв из группы в контакте читать в контакте. У нас был необычный заказ, ребенок на свой День Рождения хотел торт с лягушкой, причем конкретной. Все сделали отлично, ребенок и взрослые были в восторге: ".

Похожие статьи

• Суфле торт своими руками
• Как сделать трафареты для украшения тортов
• Рецепт шоколадный торт с ромом
• Мастер класс по изготовлению тортов из памперсов - Свадебные торты и цветы из домашней мастики своим