По праздникам на Руси часто пекли большие ватрушки, чтобы потом разрезать на кусочки и дружно есть всей семьей. Лакомство делали с разными начинками — яблоками, ягодами, вареньем, повидлом, картофелем и капустой, но самым популярным наполнителем был, конечно, творог.

Королевская ватрушка с творогом: классический рецепт от кондитера

Категория: мучные блюда. Австралийский овощной хлеб Австрийский пасхальный рулет Агафьин молочный квас Алёнин квас на отрубях Американские вафли. TG-каналы VB-каналы. Куки не обнаружены, не ЛК. Тёмная тема:.

Мы называем эту выпечку «венгерской ватрушкой», а сами венгры — «турош таска» turos taska , то есть, «узелок». И действительно: начинка прячется под тестом, сложенным очень похожим образом. Ватрушки получаются просто воздушными благодаря хрустящему слоеному тесту, что отличает их от обычных, привычных нам дрожжевых. Да и начинка поддерживает эту идею: творог со взбитыми белками делает ее очень нежной, буквально тающей во рту. Настоящий шедевр кондитерского искусства!

Ватрушки хотите? Наверное все умеют делать ватрушки,расскажу кто учится,может пригодится. Вообще делаю всегда примерно,никогда не измеряю продукты.

Похожие статьи

• Изделия из дерева в дизайне - Классические белорусские кухни из массива дерева в
• Легкие творожные десерты рецепты
• Фото кроватей из массива дерева
• Рецепты творожный крем