В кулинарии овощами называют съедобную часть растения которая с точки зрения ботаники может считаться фруктом, как помидор. К овощам относят корнеплоды хрен, сельдерей, морковь , все виды капусты и лука, тыквенные кабачок, огурец , бобовые и десертные спаржа, артишок. Для закусок отлично подойдут фаршированные овощи, запеченные целиком, а также запеканки из рубленых овощей, нарезанные порционными кусочками.

Фуршетный стол

Автор: Гюзель Аглиуллина , кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. День рождения в офисе, выезд с друзьями на пикник или небольшой корпоратив предполагают не только напитки, но и закуски. Накрыть стол быстро, просто, но в то же время вкусно поможет эта подборка с интересными идеями для фуршета.

Тарталетки с клубникой и заварным кремом — порционные мини-тарты из песочного теста с добавлением миндальной муки со свежей клубникой, приправленной цедрой лайма, и классическим заварным кремом на желтках. Такое летнее угощение можно приготовить достаточно быстро, если сделать тесто заранее. Корзиночки для тарталеток выпекаются отдельно, затем наполняются заварным кремом и свежими ягодами. Вкусные фаршированные яйца — на самом деле целое ассорти закусок: с рыбно-икорной, сырной и мясной начинками.

Такое блюдо можно приготовить и на праздничный стол и на обеденный семейный стол. Готовится просто и быстро. Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы.

Похожие статьи

• Красная рыба в фольге в духовке рецепт порционно рецепт
• Праздничные мясные закуски рецепты простые и вкусные
• Шарлотка с яблоками в мультиварке классический - Холодные закуски, На праздничный стол, рецепты с фо
• Холодные закуски в тарталетках к праздничному столу рецепты