Блюда из фарша на ужин
Продукты на 6 порций Фарш мясной — г Фасоль консервированная — г Лук репчатый — г 1 шт. Яйца некрупные — 2 шт. Разогрейте сковороду с 15 мл растительного масла и выложите туда лук. Обжарьте минут на небольшом огне, помешивая, до румяности. Обжаренный лук немного остудите.
Если в холодильнике есть фарш, а в шкафу багет, то за полчаса можно приготовить отменный ужин. Фарш лучше брать говяжий. Но можно использовать микс из свинины и курицы. Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5—8 минут. Затем добавьте томаты и томите ещё около 15 минут, пока не выпарится жидкость. Багет разрежьте вдоль, уберите мякоть из середины.
Баклажаны в фарше с сыром — это изысканное и питательное блюдо. Оно идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. В классическом варианте баклажаны обычно фаршируют мясом и запекают.
