Всех приветствую, сразу хочу сказать, что не судите строго, опята в сварке металла никогда не было, болгаркой резал только арматуру Итак попробовал я копчёного сала на зимней рыбалке и загорелся своей личной стационарно-переносной коптильней, тоесть на даче стоит на одном месте, но при желании поместится легко в багажник автомобиля. Нашёл старую металлическую дверь, от которой толку не было, только место занимала в подвале гаража. Немного прикинул и решил сделать следующие размеры своей коптильни длинна 50см, ширина 30см, высота 30см. Толщина металла вроде 2.

2 варианта изготовления коптильни горячего копчения своими руками.

Дарим рублей За подписку на наши группы ВКонтакте или Одноклассниках. Получить купон! Zmeevar Самогонные аппараты.

Горячее копчение — излюбленный способ приготовления продуктов в домашних условиях. Процесс менее продолжительный и трудоемкий, чем холодное копчение. Копчение на костре можно назвать ритуалом пикника или выходного дня, который принесет удовольствие и вознаградит Вас вкусными золотистыми деликатесами. В этой статье мы постараемся составить общее описание процесса горячего копчения. Также поговорим о хранении готовых продуктов.

Коптильня горячего копчения своими руками изготавливается быстро, просто и с минимальными затратами. Коптить мясные продукты своими силами, значит быть уверенным в качестве и свежести, впоследствии употребляемых вкусных блюд. Технология горячего копчения, по сравнению с холодным методом, требует значительно меньшего времени на готовку. Сама же конструкция по габаритам и устройству позволяет использовать ее не только снаружи, но и внутри помещения.

Похожие статьи

• Своими руками клетки для курфото - Клетки для кур несушек: изготовление своими руками, чертежи
• Салат с фасолью консервированной свежим огурцом - Салаты с копченой курицей по простым рецептам
• Дымогенератор из огнетушителя для холодного копчения чертежи
• Станок для изготовления гранул из опилок