Рецепты из оленины
Оленина считается самым чистым в мире мясом, так как олени едят только ягель. На Ямале самое большое в мире оленье стадо, из оленины делают консервы, полуфабрикаты, ее можно купить в охлажденном и замороженном виде практически во всех торговых точках, предлагающих мясную продукцию. Выбрать подходящий кусок для определенного блюда и вкусно приготовить его — нужно постараться.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Фрикадельки — универсальное произведение кулинарного искусства. История их происхождения трактуется по-разному, относят ее и в Персию Иран , и в Древний Рим. Подозреваю, что идея — измельчить мясо, добавив в него специи, а иногда и крупу кюфта, тефтели — те же фрикадельки, только крупнее — носилась в воздухе над разными континентами. Там, на разных, и осела.
Приготовила по этому рецепту лосятину и не прогадала. Без отбивки мяса даже вышло сочно и прекрасно жующимся. Бульон делала как для щей. Готовила оленину первый раз. Получилось очень вкусно и нежное мясо.
Похожие статьи
- Рыба приготовить быстро просто вкусно - Рыбные рецепты, блюда из рыбы как приготовить рецепты с
- Супа для мультиварки-скороварки редмонд - Рецепты для мультиварки РЕДМОНД Как приготовить блюда в
- Хинкали азербайджанские рецепт приготовления
- Рецепты приготовления в медленноварке - Рецепты для медленноварки - ХЛЕБОПЕЧКА. РУ - рецепты