Грудинка в пакете
Поехала я как-то в супермаркет за продуктами, а там акция на сырую свиную грудинку, ну и решила попробовать засолить её сама, тем более, что при взгляде на цену готовой грудинки, хочется заготовить своей просто тонну. Ну, и сами понимаете, другие плюсы тут тоже есть - вы сами регулируете солёность и остроту готового продукта, знаете из чего всё сделано, а главное подбираете специи на свой вкус и можете потом хвастаться своим уникальным рецептом. Видите я не привела точных граммов и специй и соли, а всё потому что в этом деле легко ошииться и пересолить, переперчить и т. Что приготовить? Домашняя солёная грудинка с паприкой Домашняя солёная грудинка с паприкой Поехала я как-то в супермаркет за продуктами, а там акция на сырую свиную грудинку, ну и решила попробовать засолить её сама, тем более, что при взгляде на цену готовой грудинки, хочется заготовить своей просто тонну.
Как быстро и вкусно засолить свиную грудинку в домашних условиях — 6 рецептов
Регистрация Вход. Вопросы - лидеры. Вопрос предназначен исключительно для атеистов. Вопрос заключается в том, что вы думаете о мировых религиях.
Украинцы за обе щеки уплетают домашнее сало , немцы без ума от шпека, балканские славяне — от сланины, а итальянцы слагают оды лардо. Смысл, впрочем, одинаков: не обладая ярко выраженным вкусом, сало охотно вбирает в себя все вкусовые оттенки, которые дарят ему ароматные специи и соль. Рассказываем, как солить сало, чтобы ваша кухня стала центром притяжения всех близких рецепты прилагаются.
