Под названием «кофе по-венски» каждый понимает что-то свое, особенно любимое. Европейцы готовят его с молоком, американцы и англичане — со взбитыми сливками, сладкоежки употребляют кофе с сиропом или шоколадом, а любители крепких коктейлей добавляют в напиток ром, ликер или бальзам. Рассмотрим несколько наиболее популярных и известных вариантов.

Венский кофе (Vienna Coffee)

На очень маленьком огне, помешивая, довести почти до кипения, процедить кофе в подогретые чашки такого объема, чтобы кофе занял меньше половины чашки. Словом «компот» обозначают несколько блюд, существенно друг от друга отличающихся. В нашем понимании компот — прежде всего прохладительный, освежающий напиток, для которого фрукты или ягоды, «соло» Когда на улице холодно, слякотно, сыро, наступает время горячих напитков, приготовленные на основе алкоголя. Они способны согреть, уберечь от простуды. В конце концов, глинтвейн, пунш, грог, глёг,

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

	320	Кофе по-венски — пример рецепта для настоящих аристократов.
	158	Австрийцы считают себя родоначальниками европейской традиции пить кофе.
	57	Считается, что кофе в Вене появился в году, когда столица Австрии пребывал под осадой турков.

Для многих утро начинается с чашечки крепкого кофе. Сделать его еще прекраснее поможет кофе по-венски по рецепту Юлии Высоцкой. Не обязательно, чтобы это был свежий эспрессо из кофе-машины.

Похожие статьи

• Как вязать кокетку спицами для детской кофты спицами - Как вязать кокетку крючком : как правильно вя
• Схема вязания женской кофточки спицами - Кофты, жакеты Вязание спицами и крючком
• Схемы вязания сотами на спицах - Схемы вязания летних кофточек крючком. Легкие
• Рамка из кофейных зерен своими руками - Интерьерные штучки своими руками : рамка для фото из картона