В моем варианте он будет с малиновым компоте и молотой фисташкой, хотя ягода тут может быть практически любая по вашему выбору - черника, вишня, смородина Фисташка тут тоже штука опциональная - ее можно заменить рубленым жареным фундуком или миндалем. А можно и вовсе оставить без ореховой посыпки. Доводим до кипения, при постоянном помешивании вводим сахар с пектином и варим до легкого загустения, около 5 минут.

Меренговый рулет с малиной

Этот безумно вкусный меренговый рулет любит вся моя семья и мои друзья, только раз попробуешь - и больше не остановишься. Я перепробовала, наверное, с десяток, не меньше, меренговых рулетов, начиная от магазинов, заканчивая ресторанами разного уровня и в разных городах. Самый любимый рулет — это когда меренга тает во рту, крем соединяется с фисташкой и малиной — настоящее блаженство. Итак, рулет готовится достаточно просто, не нужно иметь навыков профессионального кондитера.

Фисташковый рулет с малиной в домашних условиях: пошаговый рецепт

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.

Фисташковый меренговый рулет

Вводим кукурузный крахмал и несколько секунд перемешиваем. Распределяем меренгу по противню, посыпаем миндальными лепестками. КРЕМ Взбиваем сливки, сыр и сахар. Перекладываем в мешок. Перемешиваем со сгущенкой в пасту. Смазываем кремом.

Похожие статьи

• Шпалера для малины чертежи и фото
• Бисквитный рулет рецепт со сгущенкой
• Стейк из говядины гриль рецепт
• Открытка поздравления с рождением внука