Печенье "К чаю"
Если вы любите баловать родных домашней выпечкой к чаю, то эта подборка рецептов для вас. В ней собраны сразу 5 рецептов вкусного домашнего печенья на любой вкус. Все рецепты несложные в исполнении и прекрасно подходят для приготовления на каждый день. Тут вы найдете рецепт всеми любимого с детства овсяного печенья, которое легко можно приготовить дома. А также тут есть рулетики с вишней и татарское печенье с ореховой начинкой, простое печенье с вареньем и нежное печенье с яблоками.
Рецепт этого песочного печенья взят мной из книги Фёдора Евсевского, известного ресторатора и француза русского происхожденияю "Едим по-французски". Это чудесное печенье встречается во всех. Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,. Идеальное тесто для «радостей с Марусей», потому что очень легко раскатывается, никаких подводных камней, в смысле — слишком сухое, слишком тугое, рассыпается и т. Также здорово подходит для тортов. Когда я знаю, что у меня вечером гости и я буду подавать им аперитив, у меня всегда поднимается настроение.
Готовим простое печенье к чаю с легкого теста. Масло прогрейте при комнатной температуре и смешайте с сахаром оставьте грамм 50 сахара не тронутыми и корицей оставьте грамм Перетрите и по одному разбейте в кашицу яйца. Когда в массе перестанет угадываться сахар или корица, всыпьте в смесь хорошо перемешанные заранее муку и разрыхлитель Dr.
