Хворост тонкий хрустящий без водки
Очень простой и удачный рецепт из детства, а хворост сполучается самый вкусный! В миску разбиваю яйцо, добавляю щепотку соли, вливаю воду и водку. Хорошо размешиваю. Всыпаю муку и замешиваю крутое тесто. Муки может понадобиться немного больше или меньше. Когда тесто соберётся в комок, стол присыпаю оставшейся мукой, и продолжаю вымешивать пока мука вмешивается в тесто.
Домашний рассыпчатый хворост на молоке — излюбленное лакомство детей и взрослых. Для того, чтобы замесить правильное тесто, вам потребуется пшеничная мука, молоко, растопленное сливочное масло и яйца. Разрыхлитель и ром сделают тесто особенно хрустящим и легким, а в качестве украшения готового десерта посыпьте хворост сахарной пудрой — для этого используйте ситечко с мелкими отверстиями. Постарайтесь не подсыпать на рабочую поверхность слишком много муки — попадая в сковородку с маcлом, мука начинает гореть и ваша кухня наполнится чадом.
- Описание приготовления:
- Хрустящее и сладкое, печенье хворост, может, и не входит в список самых изысканных, но его вкус вы знаете с детства. Кто придумал готовить хрустящее и вкусное печенье, напоминающее опавшие ветки деревьев, первым — неизвестно.
- У многих моих ровесников в начале х была такая книга "Академия домашних волшебников".
- Сообщение nzam » 28 апр , Сообщение Лилия » 30 апр ,
Доброго времени суток! Делала все по рецепту, не получилось Но! Нарезала мелкими " червячками" и выпекла на противне.
