Салаты из морской капусты
Пекинская капуста намного нежнее обычной белокочанной и в то же время хрустящая. Вкус у капусты более нейтральный, что делает её более универсальной в сочетании с другими продуктами. Я готовлю очень разные салаты из пекинской капусты. Однако на данный момент у меня есть 3 любимчика, которые я готовлю всё же чаще других. Именно этими рецептами хочу с вами поделиться.
К настоящей капусте этот продукт, конечно, не имеет никакого отношения. Ламинария — это один из видов морских водорослей. Очень полезных и при умелом применении — необыкновенно вкусных. Морская капуста, или ламинария, — разновидность бурых водорослей, растущих в морях и океанах. На глубине, в местах с постоянным течением часто образуются густые подводные заросли — настоящие водорослевые леса.
Нарежьте крабовые палочки и перец брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к ним кукурузу и капусту. Соедините масло, лимонный сок, измельчённый чеснок и соль. Полейте получившейся смесью салат и перемешайте.
