Название растения происходит от праславянского слова "щавь" и связано с названием русского блюда «щи». Щавелевый суп щи — старинное, исконно русское блюдо. Его особенность в том, что готовиться он может как в горячем на бульоне так и в холодном вариантах.
Щавелевой суп на курином бульоне
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Подготовить продукты для супа из щавеля с яйцом и курицей. Картошку и морковь почистить.
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Успей получить рублей за фотоотзыв к этому рецепту! Главная Рецепты Супы Щавелевый суп с курицей и яйцом. Щавелевый суп с курицей и яйцом.
Классический щавелевый суп с яйцом готовить совсем не сложно и не слишком долго: у вас точно все получится идеально. Некоторые варят его на мясном бульоне, но этот рецепт предполагает использование куриного, что, как нам кажется, вполне оправданно. Во-первых, в данном случае суп будет быстрее готовиться. Во-вторых, куриный бульон более легкий, чем мясной, и это отлично сочетается с самим «настроением» щавелевого первого — весенним и радостным.