Роллы с угрем или, как их еще называют, «Унаги маки» — классическое блюдо японской кухни. Относится к маки-роллам, что переводится как «крученое суши». Название закуски говорит само о себе: чтобы приготовить лакомство, нужно придать форме суш правильную форму. Для этого готовые ингредиенты заворачивают при помощи специального коврика из бамбука циновка.
Рецепт роллов с угрем
Почему роллы столь распространены? Роллы пользуются большой популярностью в разных уголках мира, ведь они отличаются изысканностью и пикантностью. Их можно заказать в японском ресторане, а также приготовить дома, ведь для этого не потребуется много ингредиентов и времени. Существует множество рецептов и разновидностей роллов, которые обязательно станут отличным дополнением к обеду или ужину. Роллы с угрем считаются универсальным блюдом, предусматривающим различное наполнение и подающееся с нежными соусами. Какие же бывают рецепты роллов с угрем?
Суши с копченым угрем унаги — любимое лакомство практически всех сушиманов. Сладковатый оригинальный вкус этого блюда, заставляет хотеть его снова и снова. Поэтому многие любители японской кухни стремятся научиться готовить это блюдо самостоятельно, чтобы радовать себя им тогда когда захочется. Попробуйте и вы приготовить суши с угрем в домашних условиях, а наш пошаговый рецепт поможет вам в этом. Разделайте угря для суши. Очистите угря.
Угорь темпура | 364 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Роллы с угрем 6. |
Ролл с угрем (Унаги Маки Суши) | 322 | Заказать роллы с угрем Доставка роллов Сладкий вкус угря накладывает определенные ограничения в его использовании, в отличие, скажем, от лосося, который благодаря своей пресности является идеальным продуктом для любых сочетаний. |
18 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
419 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. | |
74 | Рыбу положить на разделочную доску, сделать надрез вдоль хребта и снять кожу. | |
19 | Если вы хоть раз делали дома суши, то без труда справитесь и с роллами по этому необычному рецепту. | |
23 | В данный момент мы закрыты и доставка не осуществляется. | |
389 | Популярность роллов и суши с угрем унаги в России возрастает с каждым годом. | |
69 | Простой, вкусный рецепт роллов с копченым угрём. |
Темпура — традиционное японское блюдо. Оно представляет собой продукты, обжаренные в специальном кляре. Для приготовления темпуры используют свежие морепродукты, рыбу, овощи, фрукты, а кляр для обжаривания готовят из яиц, муки и ледяной воды. Если вы собираетесь готовить темпуру, не стоит слишком перемешивать кляр, в нем должны присутствовать комочки и пузырьки воздуха. Жарить темпуру необходимо в кипящем масле несколько минут.