Сдобные булочки со штрейзелем
Смешайте дрожжи с ст. Яйца соедините с оставшимся сахаром и солью, перемешайте. Масло растопите и слегка остудите.
Тесто по этому простому рецепту получится мягким и воздушным. Булочки из него можно сделать с любой начинкой или с такой простой посыпкой. Застелите противень или форму бумагой для выпечки.
Московскую плюшку по ГОСТу испечь дома не составит труда. Тесто для плюшек готовится опарным или безопарным методом. Безопарным методом получается немного удобнее — все ингредиенты добавляются в тесто практически одновременно, только дрожжи нужно сначала активировать. А потом только небольшое старание для формовки плюшек. Плюшки с корицей способны творить чудеса! Все благодаря волшебной специи.
